Kära jaktdagbok #8: Alla andra amasoner

Nu har jag hunnit samla tankarna efter alla intryck från jaktlunchen med Lotta Lundgren som jag hade turen att få komma på. Det var Svenska Jägareförbundet som anordnade lunchen och ville finna svar på frågan ”hur går det för kvinnorna i skogen?”. Medan Lotta lagade maten samtalade Maria Rankka, vice ordförande för Svenska Jägareförbundet, med en rad kvinnor som på ett eller annat sätt är kopplade till jakt och vilt.

IMG_6708

Det var vackert uppdukat med horn, ljus och olika ätbara delikatesser. I lokalen minglade de inbjudna kvinnorna runt med varandra, knöt nya kontakter och vårdade gamla. Jag hade tillfälle att hälsa på Anja Kjellson, jaktvårdskonsulent i Umeå och ansvarig för Svenska Jägareförbundets kvinnliga nätverk JAQT, som jag tidigare intervjuat via telefon. Det var trevligt att träffa henne och få ett ansikte till rösten.

IMG_6710

Maten som Lotta lagat var vildsvinsmackor med päron (se ovan) och små dovhjortswraps med karljohansvamp (se nedan). Behöver jag berätta exakt hur goda de var? Jag tror inte det. Det räcker nog med att skriva och berätta att dovhjortsanrättningen är densamma som fick Leif GW Persson att ropa rakt ut i TV. Det räcker också med att tillägga att det var geniet Lotta Lundgren som plockat svampen och tillagat maten med sina egna två händer. Det var urgott, kort och gott.

IMG_6712

Nervös stegade jag fram till Lotta och presenterade mig stammande för henne. Jag uttryckte min beundran och hur grym jag tycker att hon är. Jag blev helt starstruck och erkände även detta för Lotta. Hon skrattade, som bara Lotta kan, och sa lugnande att jag inte skulle vara nervös. Sedan tog jag fotot ovan.

Sedan hamnade jag på en stol bredvid Tony Wallin, chefredaktör på mattidningen Buffé, som nyligen skrivit teoriprovet till jägarexamen och i bilen på väg till lunchen sett dovhjortar skutta över vägen livs levande. Nu låg möra bitar på tallrikarna framför oss och vi åt med god aptit.

IMG_6717

De kvinnor som var med och samtalade under lunchen var bland annat Anja Kjellson som pratade om antalet kvinnor som jagar och hur vi ska bli fler. Hon ser ökad andel kvinnor och tror att det med tiden kommer bli en jämnare fördelning, men att hon vill ”speeda upp hastigheten”. Konstaterade, gjorde hon också, att program som På jakt med Lotta och Leif kan hjälpa till i rätt riktning. Maria Silfverschiöld var där och pratade om hur hon jobbar för att tillvarata all råvara som viltet har att erbjuda då hon designar kläder och accessoarer gjorda av viltskinn. Systrarna Carina och Ulrika Brydling berättade om deras senaste kokbok ”Laga vilt – snabbt och enkelt” i vilken de vill uppmuntra till användningen av vilt i vardagsmaten. Evelina Åslund från JOY Event berättade om jaktresorna som hon jobbar med att arrangera. Kolla in videon nedan. Blir inte du också sjukt sugen på en jakt- och yogaresa?

Jag träffade också Tamisha Kindberg, ansvarig för ungdoms- och integrationsfrågor hos Svenska Jägareförbundet. Vi pratade om vikten av att öka tillgängligheten hos jakten i fler grupper i samhället. Inte bara för kvinnor, utan också för nysvenskar och ungdomar. Jag blev medbjuden till en friluftsdag på Öster Malma slott i oktober. Under dagen blev jag medbjuden på diverse tillställningar och jakter. Helt uppfylld av alla dessa inspirerande och drivna damer skuttade jag hem i ett höstregnigt Stockholm. Mitt svar på frågan om hur det går för kvinnorna i skogen blir efter jaktlunchen ett rungande ”helt jävla fantastiskt bra”.

IMG_6722

Det citat jag bär med mig från denna lunch är det Lotta sa om att börja jaga: ”Gör det bara! Gör det i tid. Livet är för kort för att inte jaga!”.

Annonser

Kära jaktdagbok #5: Jaktlunch och möte med matidol

Jag älskar Lotta Lundgren. Det är ingen hemlighet. Jag drar mig inte det minsta för att skriva eller säga det. Jag. Älskar. Lotta. Lundgren. Jag missade helt  Landet brunsås i SVT när det sändes 2010, men lyckades hitta tv-dosan lagom till Historieätarna i samma kanal (laddar för ny säsong i vinter). Lotta Lundgren tog mig med storm. Alltså, hon är genial. Hennes take on livet, kärleken och maten är så fulländad. Jag sökte rätt på hennes intervju i podcasten Värvet och lyssnade på hennes sommarprat. Jag kunde inte få nog av Lottas vishet. Titta bara på detta:

Vem fan bryr sig om gamla avdankade hockeyspelare när det finns sparris, pilgrimsmusslor och älgfiléer? Peter, Patrik, who cares? Jag förstår att folk som ännu inte införskaffat Lottas bok Tio lektioner i matlagning bryr sig om män med tandproteser och fler hjärnskakningar än de kan komma ihåg. Deras liv är ännu inte kompletta. Mitt förslag är att samtliga genast skaffar ett exemplar. Era liv kommer inte bli desamma. Själv ser jag på mitt liv som före och efter Tio lektioner i matlagning.
IMG_6682
Döm om min lycka när det avslöjas att Lotta ska göra ett program om jakt med Leif GW Persson. Jag hade gått i jägartankar ett bra tag innan. Tänkt att det skulle vara sweet att fylla sin frys med kött som levt och dött med minsta möjliga lidande. Tänkt att det vore bra att utnyttja den jakträtt som finns på de marker jag har tillgång till. Tänkt, tänkt, tänkt. Lotta inspirerade mig att börja handla. Om ni inte redan sett På jakt med Lotta och Leif gör er själva en tjänst och gör det.

Jaktlunch24sept2014 inbjudan

Så fick jag härom dagen nys om en jaktlunch här i stan. En jaktlunch som Jägareförbundets kvinnonätverk, JAQT, anordnar i samarbete med – trumvirvel – Lotta Lundgren. En restaurang full av jagande kvinnor. Pratandes om jakt. Och gissa vem som är anmäld och ska gå på finlunch som Lotta lagar? Jag. Och, mina vänner, lyckan är total.