Kalvragu med tagliatelle

Middagstips från mig till dig. Klicka på första bilden och följ instruktionerna för att upptäcka vilken skatt som väntar vid receptets slut. Häng med!

Recept från ICA Kuriren, kock Lotta ”bossen” Lundgren. Såklart. Vem annars? Köttråvara från Åbrånets Limousin i min hemby Hörnsjö. Extra virgin olivolja från min mamma och systers olivträd på Villa Ottilia. Om ni inte bor i närheten av Hörnsjö eller Italien så går det absolut inte lika bra med olivolja i plastflaska från Coop eller industriproducerad kalvfärs i plastförpackning. Det blir helt enkelt inte lika gott… Men ni kan ju försöka så gott det går.